ぶっちゃけレビュー 海鮮料理「九絵や 銀座 紡庵」

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ぶっちゃけレビュー 「九絵や 銀座 紡庵」 ぶっちゃけレビュー

久しぶりのぶっちゃけレビューです。今回はお食事処、「九絵や 銀座 紡庵」(くえや ぎんざ ぼうあん)をレビューします。

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海鮮料理「九絵や 銀座 紡庵」の採点

それではいつものように、いきなり採点です。今回の海鮮料理「九絵や 銀座 紡庵」の採点は以下の通りです!

採点ポイント採点コメント
⭐️⭐️⭐️⭐️流石の味
値段⭐️⭐️⭐️場所柄、やむなしか?
店の雰囲気⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店のエントランス、調度品が抜群
サービス・接客⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️しっかりとお見送りは素晴らしい
アクセス⭐️⭐️⭐️⭐️駅から近いが少しわかりづらい
総合評価⭐️⭐️⭐️⭐️おすすめの食事処

総合評価は4つ星です。いい食事処です。味はもちろん、店の雰囲気と接客が特によかったですよ。

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予約は一休で

「九絵や 銀座 紡庵」 予約は一休で
出典:一休.com Webサイト

今回、予約は一休で行いました。乾杯スパークリング付!天然九絵&喉黒など北陸天然地魚介たっぷり!<特選海鮮重ランチ>というやつを頼んでおきました。

通常3,300円のランチが期間限定で2,500円でした。いつもながら一休価格で得をした感じ。それでは順番に見ていきましょうね。

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特選海鮮重ランチを注文

「九絵や 銀座 紡庵」特選海鮮重ランチ

土曜日でしたが、予約をしていたのですぐに店に入れました。注文したのは、上の写真の通り特選海鮮重ランチです。

この店の売りは「北陸の仲買が営む和食と鉄板の店」「天然九絵と喉黒を中心に、北陸の地魚貝が多種多様」とのことで楽しみにしてました。

「九絵や 銀座 紡庵」選べる1ドリンク

乾杯スパークリング付ですので、ドリンクが一品付きます。アルコールもありましたが、昼間ということもあり遠慮してウーロン茶を注文。選べる1ドリンクは以下のメニューから選べますよ。
■スパークリングワイン
■グラスワイン(白・赤)
■ビール
■ハイボール
■ソフトドリンク

お得感がありますね。

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メインの特選海鮮重のお味はいかに?

「九絵や 銀座 紡庵」特選海鮮重

クエ、ノドグロをはじめ、エビ、イカ、タコ、卵焼きが乗っています。どれも新鮮で美味い。流石の味でした。特にクエ、ノドグロは「天然九絵と喉黒を中心に、北陸の地魚貝が多種多様」というだけあって、文句なしの味でしたよ。

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サイドメニューはどうかな?

「九絵や 銀座 紡庵」もずく

特選海鮮重ランチには、以下のサイドメニューが付いてきます。
■サラダ
■季節の小鉢
■赤出汁
■香の物

季節の小鉢は上の写真のようにもずくです。甘すぎず酸っぱすぎず、いい味でした。

「九絵や 銀座 紡庵」赤出し

味噌汁は赤出しです。北陸産の味噌を使っているとのことです。

わさびが別の皿で提供されるというのも、ちょっとした心遣いです。

「九絵や 銀座 紡庵」香の物

剛の者は千枚漬けでした。薄く切っていあり、上品な感じですね。流石は銀座。

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銀座でランチ 値段は? 店の雰囲気は? 接客は?

「九絵や 銀座 紡庵」店内の様子

値段は正直、ランチとしてはちょっと高めです。通常だと3,300円。今回は期間限定で2,500円でしたが、さすがにランチにこの値段は少し勇気が必要ですね。でも北陸の新鮮な魚が味わえるのと、銀座という場所を考えるとやむを得ないのかなとも思います。

店の雰囲気は最高でした。部屋は半個室で、上の写真のように暖簾と書が掛けられていて雰囲気抜群。いい感じです。

「九絵や 銀座 紡庵」呼び鈴

私が気に入ったのが、呼び鈴です。レトロな感じがとてもよかった。遠慮して、鳴らしませんでしたけどね・・・

「九絵や 銀座 紡庵」店内の様子

それから、壁に掛かっている掛け軸?これもとてもユニークな形ですが、しっかりと和の雰囲気を醸し出していて、満足な調度品です。

「九絵や 銀座 紡庵」トイレの調度品

調度品と言えば、トイレもご覧の通りオシャレでした。トイレが綺麗な店は、気持ちがいいですね。

「九絵や 銀座 紡庵」エントランス

エントランスはこんな感じです。とてもいい雰囲気でしょ。

帰り際には、店主の方ともう一人で、エレベーターのところまで見送ってくださいました。これには感激。また来たいと思うような店でした。

九絵や 銀座 紡庵の予約は以下のリンクからどうぞ。

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「九絵や 銀座 紡庵」へのアクセス

「九絵や 銀座 紡庵」へのアクセス
出典:Googleマップ

銀座ですので、地下鉄でのアクセスが便利です。

  • 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 … 徒歩3分
  • 東京メトロ銀座線 京橋駅 … 徒歩4分

私は銀座一丁目駅から歩きました。駅からはそれほど遠くないのですが、ちょっと奥まった所にあるので、気をつけていないと通り過ぎてしまいます。(私がそうでした)


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